Wie voor het eerst een foodtruck huurt voor een event, botst al snel op dezelfde vragen. Wat kost het? Welke formule past bij mijn groep? En waar zit het verschil tussen de aanbieders? Dit artikel geeft een helder overzicht, zodat je met een realistisch beeld aan je offerteaanvraag begint.
Hoe de prijs van een foodtruck wordt bepaald
De prijs van foodtruck catering hangt af van een aantal concrete factoren. De grootte van de groep speelt een rol, net als de keuze tussen afhalen aan de truck of bediening door ons team. Ook het aantal gerechten en de eventuele toevoeging van receptie, dessert of drankformules bepalen de totaalprijs. Daarom werken de meeste serieuze cateraars, ook Mezaa, met een offerte op maat in plaats van een vaste prijs per hoofd zonder context.
Welke formules er zijn en wat ze kosten
Voor een event met één hoofdgerecht werk je met Basic, Extra of À Volonté. Basic geeft je een volwaardig hoofdgerecht zoals burgers, pasta of taco’s. Extra voegt twee hapklare bites toe vooraf. À Volonté biedt negentig minuten onbeperkt genieten van het gekozen gerecht. Deze formules starten vanaf 10 euro per persoon, exclusief btw. Wil je meer variatie op je bord, dan zijn er de Mezaa Experiences, Two, Three en Five, met een oplopend aantal gerechten uit burgers, taco’s, pasta, crispy chicken en meer. Deze tastingformules starten vanaf 18,45 euro per persoon, exclusief btw.
Wat afhalen versus bediening betekent voor je budget
Afhalen aan de foodtruck of foodstand zorgt voor een vlotte flow en een informele dynamiek, en is doorgaans de eenvoudigste optie. Bediening voegt extra comfort en hospitality toe, wat vooral bij een receptie of een Mezaa Experience-formule tot zijn recht komt. Beide opties zijn mogelijk, en welke het best past hangt af van je locatie en het karakter van je event.
Waarom goedkoop niet altijd voordelig is
Een goedkope foodtruck klinkt aantrekkelijk, maar de laagste prijs zegt weinig over de kwaliteit van het eten of de betrouwbaarheid van de service. Let bij het vergelijken van aanbieders op wat er precies inbegrepen is, of het materiaal en de bediening deel uitmaken van de prijs, en of er referenties of reviews beschikbaar zijn. Transparantie over wat je krijgt voor je budget is minstens zo belangrijk als het bedrag zelf.
Extra opties om rekening mee te houden
Denk ook aan een receptie vooraf, met drie hapjes per persoon bij een uur of zes hapjes bij twee uur, een dessert als afsluiter, of een sidedish voor wie meer vulling wil. Drankformules starten vanaf 8,50 euro per persoon voor het eerste uur, met 2,50 euro per persoon per extra uur, van alcoholvrije opties tot een volledige barervaring met cocktails.
Wil je een concreet prijsvoorstel voor jouw event? Vraag vrijblijvend een offerte aan en we stellen samen de formule op die bij jouw budget en gezelschap past.